Nu har vi äntligen lite efter-bilder att visa! Det tar sin lilla tid att måla om ett rum och montera möbler. Här hittar du före-bilderna. Det blev verkligen stor skillnad! Det har varit roligt att fixa i Noas rum! Han trivs verkligen där och hittas oftast i sin säng läsande en bok. Det som är tungt är att jag saknar mamma extra mycket när vi ändrar om här hemma. Jag vill ju att hon ska vara här och kunna dela…
De senaste veckorna har jag lagat soppa till middag någon dag varje vecka. Vi har ätit potatissoppa, blomkålssoppa, grönsakssoppa och tomatsoppa. Igår provade jag att göra squashsoppa och det var gott. Vi har inte ätit soppa med squash tidigare så det var extra spännande. För att göra soppan behöver du: 600 g squash 1 gul lök lite smör 6 dl mjölk 2 buljongtärningar, grönsaks eller höns 75 g prästost 1 1/2 dl grädde salt och peppar Finhacka löken. Skär squashen…
Igår när jag skulle lägga mig hittade jag två prinsar i sängen. En med sin ko och en med sin snuttefilt. De är ju för söta ❤
Här kommer ett bra recept som vi har fått av goda vänner. Varje höst/vinter lagar vi detta flera gånger. Sist jag lagade rätten så fanns det inte shiitakesvamp i affären. Då tog jag färska champinjoner som jag finhackade och det blev också väldigt gott. För att göra rätten behöver du: 1 fläskfilé 200 g shiitakesvamp 1/2 dl balsamvinäger 2 dl vatten 2 dl grädde 1 msk kalvfond smör salt och peppar Tillbehör: Gröna bönor Riven parmesan Ev klyft potatis Putsa…
De två senaste onsdagarna har jag rest med jobbet så då har det inte blivit något med våra bakdagar men nu i onsdags var det dags igen :-) Man kan säga så här, alla är intresserad av att äta det vi bakar men Eli är den som är mest intresserad av att baka. Han har stenkoll på när det är onsdagar och dags att baka. Det finns ju även vissa fördelar med att hjälpa till att baka som att man…
Här kommer ett av våra favorit recept. Antingen kan du äta rätten som förrätt eller så blandar du räkorna med pasta. Om man bortser från tiden det tar att skala räkorna så går detta super snabbt att laga. Mm, goda ingredienser! För att laga räkorna behöver du: 1 kg räkor med skal 1-2 röda chilifrukter 3-4 vitlöksklyftor 2 tsk färsk riven ingefära 1 tsk mald spiskummin 1-2 krukor koriander pressad citron olja salt Skala räkorna. Kärna ur chilin om du inte…
Renovering pågår! Nu har vi tömt Noas rum och målat taket. Idag ska vi måla väggarna och sen medan färgen torkar blir det en sväng till Ikea. Hoppas vi orkar måla slag två när vi kommer hem så all målning blir klar idag. Från början hade vi tänkt tapetsera Noas rum men tapeten vi ville ha var slut hos leverantören. Här är lite bilder från Noas rum före renoveringen: (János sa till Noa att se arg ut på den här…
Den är god, lättlagad och billig. Kan det bli bättre? För att göra soppan behöver du: ca 2 dl pasta 1 gul lök 1-2 klyftor vitlök 1 burk krossade tomater 4 dl vatten 2 tärningar hönsbuljong 2 1/2 dl matlagningsgrädde färsk eller torkad basilika cayennepeppar Koka pastan. Fräs lök och vitlök i lite smör. Tillsätt tomater, vatten, grädde och buljong och låt koka några minuter. Tillsätt pastan och basilikan. Smaka av med lite cayennepeppar.