Blomsterbud
Idag när jag kom hem från träningen stod det blommar från ett blomsterbud på trappen. Spännande! Såg att mobilnumret som man hade lämnat till blomsterbudet var det mobilnummer som jag använder nu på sommaren och det har jag inte lämnat ut till många. Då förstod jag att blommorna var från någon som känner mig väl. När jag öppnade paketet såg jag att de var från Janos. Han och barnen är på väg hem idag. Nu är han extra välkommen hem…
Grönt är skönt
Borde verkligen ta tag i vår klädkammare. Går inte ens att sätta in en fot i den. Fullt av saker överallt. Men nej, den får nog mogna en dag till... Sitter heller här med lite tända ljus och en kaffe :-) Idag blev det sparris rökt lax till lunch. Gott som godis! Till sparrisen behöver du: 1 knippe sparris 100 g rökt lax Dressing: 1/2 msk olivolja 1 tsk citronsaft lite gräslök salt & svartpeppar Topping: 1 msk rostade pinjenötter…
Runkeeper + Shape up = Sant
Två av mina favorit appar är nu synkade med varandra. Underbart! Alla resultat man sparar från Runkeeper förs även över till Shape up. Tänk att man kan bli så glad över en sån liten sak :-)
Marinerade räkor
Igår var pappa här på middag. Vi mumsade på marinerade räkor. Perfekt mat nu när det är så varmt ute. Till räkorna behöver du: 500 g räkor (1 kg med skal) Marinad: 1/4 dl ljust muscovadoråsocker 2 vitlöksklyftor 1/2 dl hackad persilja pressad saft från 2 st lime 1/2 dl olivolja 2 krm salt saltpeppar Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Tillsätt räkorna och marinera dem i minst 1 timme. Pappa och jag fick varsin portion och hade avocado samt sallad…
Bra saker
Bra saker med att det är varmt och med att vara ensam hemma: • Tvätten torkar nästan snabbare än man hänger upp den • Värmen gör att man inte är hungrig - perfekt läge för diet • Inga små & stora människor som är hemma och behöver utfodras varannan timme - perfekt läge för diet • Man blir hembjuden på kaffe hos trevliga kollegan • Man kan sitta i skuggan och läsa hur länge man vill • Ingen försöker sno…
Herre på täppan
Jaha, då är man herre på täppan fram tom söndag. János och pojkarna är iväg den här helgen. Tyvärr kände jag att mina krafter inte räckte till och avstod från att följa med. Längtar efter att vara gamla vanliga Sara igen. Äta själv är inte så kul så jag passar på att göra mat jag verkligen tycker om och njuter av den på altanen. Idag fick det bli en sallad med lax till middag. För att göra en portion behöver…
Marinader
Av bara farten så blir det ofta att jag gör ungefär samma marinad när vi ska grilla. Igår var pappa här på grillning och jag passade på att testa 2 nya marinader. Känns lyxigt nu när det finns fullt med färska örter ute i trädgården. Båda marinaderna blev goda men om jag ska välja en favorit så var det marinaden till kycklingen. De kommer vi definitivt göra fler gånger. Koriandermarinerade kycklingspett 1 kg kyckling 1 kruka koriander 1 dl solrosolja…
Idag för ett år sen
Idag för ett år sen var mamma här och hälsade på. Vi skrattade kommer jag ihåg. Maken hade hämtat nya pass åt honom och de 2 äldsta pojkarna. Alla tre såg helt lustiga ut på sina passkort. Det skrattade vi länge och gott åt. Maken trimmade alla kanter med sin nya trimmer och jag & mamma satt på altanen och hejade på. Så var det för ett år sen....