Tabouleh

Mm, det är gott med Tabouleh! Somrigt och frisk smak. Mycket gott som tillbehör när man grillar. För att göra Tabouleh behöver du: 1 dl bulgur Saft en citron 2 dl finhackad persilja 1/2 dl finhackad mynta 1/2 dl finhackad koriander 4 fint hackade vårlökar 2 fint hackade tomater salt och peppar ev olivolja Lägg bulguren i 1 dl kallt vatten och låt svälla. Hacka övriga ingredienser fint och blanda med bulguren. Låt stå och dra ca 30 minuter. Man…