Skip to content

Fredagsmys

Igår hade vi middag tillsammans med bästa sällskapet. Till middag blev det lax fångad utanför Hasslö. Mycket god! Efterrätten blev Raberpaj med knäckigt täcke. Den är fantastiskt god! Receptet kommer nedan för den som är vill prova. Tusen gånger godare än smulpaj. Knäckig Rabarberpaj 500 gram rabarber 150 g smör 1/2 dl sirap 1 dl grädde 2 dl mjöl 2,2 dl havregryn 1 tsk bakpulver 1,5 dl socker Skär rabarbern i bitar och lägg i ugnsform. Smält smöret. Häll sedan…

Read more

Sommatmat

Vi drömmer att vi redan är på semester i varmare länder och äter mat som passar när det varmt & skönt. Tonfisksallad med olivolja smaksatt av citron och till det vitlöksbröd. (Att fota mat så den ser lika god ut som i verkligheten... Mycket svårt!)

Read more

Somrig AW med fina kollegor

Igår hade vi en skön aw på Castello. Till förrätt delade jag och Åsa en sällskapstallrik. Mycket god! Fina kollegorna Annika och Åsa. Till huvudrätt blev det fisk och skaldjursgryta med aioli. Mätta och belåtna gick vi vidare och tog varsin drink. För min del blev det en giftigt grön Margarita :-) Jag och Annika på uteservering nr 2 :-) Fina Sara

Read more
Search