Dessa kakor är lätta att baka och goda att äta. Kan det bli bättre? Servera dem som de är eller tillsammans med lite vispad grädde och färska bär så blir de till en perfekt efterrätt. Receptet är till en liten ugnsform ca 21x21 cm. Dubblera om du vill göra en hel långpanna. Kanske lika bra eftersom de är försvinnande goda :-) För att göra kakorna behöver du: Botten 2 1/2 dl vetemjöl 2 msk socker 2 krm salt 125 g…
Just nu är jag inne i period då jag är sugen på att baka hela tiden. Ikväll har jag bakat citronkladdkaka. En till oss själva och en som jag tänkte ta med till jobbet imorgon. Luktar ljuvlig i köket med all citrondoft! Till helgen är dags för årets första knäckig rabarberpaj. Mums! Häromveckan provade jag ett nytt recept på banankaka som var gott. För att göra banankakan behöver du: 3 ägg 2,5 dl socker 150 g smör 3,5 dl vetemjöl…
Jag brukar inte vara kompis med muffins. Antingen blir de för torra eller så tar jag för mycket smet i formarna så flyter ut.... Men idag har jag testat det godaste receptet någonsin! Vilken smet. Man kan säga så här, det gäller att lägga band på sig så man inte äter upp smeten. Kardemumma muffins 180 gram rumsvarmt smör 3 dl ljust muscovadoråsocker 2 ägg 1/2 tsk vaniljpulver 2 tsk mald kardemumma 1,5 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl 1 dl…
Varken väder eller humör inbjuder till några större aktivitet så vi bakar vidare. Idag blev det frallor med pumpa & solroskärnor. För att göra dem behöver du: 1 dl solroskärnor 1 dl pumpakärnor 5 dl vatten 50 gram jäst 1/2 dl solrosolja 2 msk honung 2 tsk flingsalt 12 dl mjöl, jag tog 7 dl Vetemjöl Special med fullkorn, 3 dl Lantbrödsmjöl och 2 dl Vetemjöl Special Solroskärnor och pumpakärnor till garnering. Rosta solros och pumpa kärnor i en het…