Skip to content

Hallonrutor med vit choklad

Idag har jag bakat hallonrutor med vit choklad.
Kakorna fick ett brett leende i betyg samt tummen upp. De kommer med andra ord att bakas flera gånger.

För att göra kakorna behöver du:
200 g smör (rumsvarmt)
4 dl socker
4 ägg
5 1/2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 1/2 dl mjölk
100 g vit choklad (grovhackad)
225 g styckfrysta hallon
Rör ihop smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget och rör innan du tillsätter nästa ägg.
Blanda i alla torra ingredienser och tillsätt sist mjölken.
Bred ut smeten i smord och bröad långpanna. Strö sedan över hallonen och det hackade chokladen.
Grädda kakan i 175 grader i 25-30 minuter.

This Post Has One Comment

  1. This is the second time I'm baking this cake! Seriously! It is soooo goood! I made the first one in a round cake mold and the second one in a baking tray like yours. Both turned out great! Thank you so much for the recipe!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Search