Skip to content

Ugnsbakad torsk med gröna bönor, bacon och pinjenötter

Jamie Oliver har många goda recept i sina kokböcker och här kommer ett recept som jag har lagat flera gånger.
För att laga den ugnsbakade torsken behöver du:

700 g gröna bönor
2 vitlöksklyftor, tunt skivade
salt och nymald svartpeppar
olivolja
4 bitar torskfilé
1 paket bacon
1 näve pinjenötter
2 citroner

Lägg bönorna i en ugnsform.
Strö över vitlök, salt och peppar. Strö över rikligt med olivolja.
Lägg torsken på bönorna och strö över mer salt och peppar samt lägg på baconskivorna.
Strö över pinjenötter och lite olivolja.
Halvera citronen och lägg i panna.
Gott att äta som det är men jag brukar göra potatismos till.
Sätt in i ugnen på 220 grader i ca 25 min.

This Post Has 0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Search