Herre på täppan

Jaha, då är man herre på täppan fram tom söndag.
János och pojkarna är iväg den här helgen. Tyvärr kände jag att mina krafter inte räckte till och avstod från att följa med.
Längtar efter att vara gamla vanliga Sara igen.
Äta själv är inte så kul så jag passar på att göra mat jag verkligen tycker om och njuter av den på altanen.
Idag fick det bli en sallad med lax till middag. För att göra en portion behöver du:

Valfri sallad, jag tog en påse med blandade salladssorter
100 g rökt lax
1 kokt potatis
1 kokt ägg

Dressing:
1 tsk rörsocker strö
1 tsk limesaft
1 msk vatten
1 krm salt
1 krm svartpeppar
krasse

Rör samman socker, lime, vatten, salt & peppar. Blanda sedan i krassen.
Fördela sallad, lax, potatis och ägg på en tallrik.
Ringla över dressingen.