Goda kikärtor

Idag blev det italiensk mat här hemma. Kikärtor med selleri, lök, vitlök och parmesanost.
För att göra maten behöver du:

1 gul lök, hackad
4 vitlöksklyftor, hackad
4 stjälkar blekselleri, hackad
2 brukar kikärtor, sköljda
1 paket bacon
8 msk olivolja
6 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
salt och svartpeppar

Till serveringen:

Rikligt med hackad persilja
Färsk, riven parmesan

Fräs lök, vitlök, selleri, kikärtor och bacon i olivolja utan att det tar färg.

Häll på vatten och buljong. Lät sjuda i 20 minuter.
Smaka av med salt och peppar. Vänd ner persiljan.

Klart att servera. Riv över rikligt med färsk parmesan. Mums!