Dagens bak

Tycker det är avstressande att baka så jag bakar vidare.

Idag blev det 2 pajer, en köttfärspaj och en paj med räkor, samt ett lantbröd.

Räkpajen är det här receptet från Arla. Super enkel att göra och god.

Jag tar lite grahamsmjöl i pajdegen. Tycker det blir matigare och godare.

Till lantbrödet provade jag ett mjöl som jag aldrig har köpt förut, ljust lantbrödsmjöl.

I den blandningen finns det bla vetemjöl, rågmjöl och surdegspulver.

Brödet blev mycket mjukt och saftigt.